آخر

مانجو

مانجو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صورة

اسم: المانجو
الاسم اللاتيني: مانجيفيرا إنديكا
عدد الأنواع: غير معروف
عائلة: نبات السماق
المناطق نموا: في جميع أنحاء العالم
الاصليه. منطقة التداول: الهند
قطاف: يونيو - سبتمبر
Wuchshцhe: 10 - 25 م
عمر: شجرة عمرها عدة سنوات
السعرات الحرارية: حوالي 50kcal لكل 100G
لون الفاكهة: الأصفر
الوزن: ما يصل إلى 2kg
GrцЯe: حوالي 20 × 10 سم
تحتوي على الفيتامينات: حمض الفوليك ؛ فيتامين أ ، ب 1 ، ج ،
وشملت المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم
طعم:

مثيرة للاهتمام حول المانجو

ال مانجو هو ثمرة شجرة المانجو أو مانجيفيرا إنديكا ، التي تنتمي إلى عائلة السماق وكانت موطنها الأصلي الهند وبورنيو. ومع ذلك ، تزدهر أشجار المانجو المزروعة اليوم في العديد من بلدان أمريكا الجنوبية والولايات المتحدة الأمريكية ، ومنطقة البحر الكاريبي ، وأستراليا ، وجنوب شرق آسيا ، وفي المناطق المدارية في إفريقيا. كما تزرع بعض الأنواع بنجاح في أقصى جنوب إسبانيا. هناك أكثر من ألف نوع من أشجار المانجو تختلف ثمارها في الشكل والحجم والذوق.
تصل الشجرة دائمة الخضرة إلى ارتفاع يصل إلى أربعين مترا. أوراقها تظهر بلون السلمون في البداية ، قبل أن تتحول إلى اللون الأخضر الداكن مع مرور الوقت. على الألواح الكبيرة معلقة العديد من الزهور البيضاء أو الوردي الفاتح ، والتي تنضح رائحة قوية ، والتي تذكر بقوة الزنابق الشرقية. بعد فترة الإزهار ، تحتاج الثمار إلى حوالي ثلاثة إلى ستة أشهر لتنضج.
اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، يمكن أن تحتوي المانجو التي يصل وزنها إلى 2 كيلوجرام على غلاف أخضر أو ​​أصفر أو أحمر أو برتقالي أو ملون ، كما أنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم بسبب لبها اللين والليفي والعطري للغاية. الفواكه الناضجة هي العصير وتحلب رائحة قوية ومميزة. تعد المانجو من أقدم أنواع الفاكهة التي يستهلكها البشر وقد كتبت بالفعل في الهند حوالي عام 1200 قبل الميلاد. وصلت الفواكه الغريبة إلى أوروبا في القرن السادس عشر بواسطة البحارة البرتغاليين. يستخدم لحم هذه الفاكهة الحجرية في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم لإعداد سلطات الفواكه والحلويات مثل شربات أو آيس كريم. غالبًا ما يشرب المانجو المهروس في اللبن ، العصائر ، العصائر أو الكوكتيلات. تعتبر الثمار مثالية أيضًا لصنع المربى والصلصات الحارة. كما يقدم لب الفاكهة في المانجو الكثير من الأطعمة الغريبة مع السمك أو المأكولات البحرية أو الدواجن وكذلك أطباق الكاري التي تعتمد على حليب جوز الهند وهي مكون ذو مذاق حلو.
يجعل المحتوى العالي من فيتامين (أ) المانجو من طعام صحي للغاية ، مما يقوي جهاز المناعة وبالتالي يحمي من نزلات البرد والتهابات الأنفلونزا. وبالمثل ، يتم تحمل الثمرة جيدًا من المعدة بسبب انخفاض حموضة الجسم ، كما أنه يحسن تخثر الدم ويؤثر على تنشيط القلب.
ومع ذلك ، يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من الحساسية حذرين مع قشر الفاكهة ، لأن بعض السموم يمكن أن تسبب ما يسمى "التهاب الجلد المانجو" ، الذي يسبب تهيج الجلد المؤلم. علاوة على ذلك ، في البلدان التي تزرع فيها أشجار المانجو ، يوجد التسمم الناجم عن استهلاك الفواكه غير المغسولة الملوثة بمطاط شجرة المانجو.
من البذور المجففة لشجرة المانجو ، يتم الحصول على الزيت النباتي ، والذي يستخدم ، مثل زبدة الكاكاو ، في إنتاج الحلويات ويطور خواص العناية به في مستحضرات التجميل للبشرة والشعر.



تعليقات:

  1. Taugami

    هذه الفكرة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  2. Raimond

    وظيفة موثوقة :) ، مضحك ...

  3. Shakagami

    هذا الشيء يبدو و كأنه سينجز المطلوب.

  4. Daryl

    تغيير اسم المجال



اكتب رسالة